Автоматизация кафе, бара, ресторана.

Начиная говорить об автоматизации предприятия общепита, например открытие нового ресторана, вы сталкиваетесь со многими вопросами:
- с чего начать … где купить программу для учета ресторана… где купить оборудование для ресторана… как подключить и настроить фискальный регистратор… как лучше проложить локальную сеть… что лучше – бесплатная программа для ресторана или более надежные платные варианты.

Безусловно, вам могут помочь знакомые, которые уже открыли подобные заведения общепита, но не все хотят делиться своими секретами, и в их глазах вы можете так же являться конкурентом на рынке предприятий общественного питания.

Наиболее заинтересованы дать вам полную и развернутую консультацию организации, которые занимаются обслуживание кассовой техники и всего торгового оборудования в целом. Такой организацией так же является наше предприятие РиКо, которое уже более 20 лет работает на рынке обслуживания и реализации торгового оборудования для магазинов, кофе, баров, столовых, пиццерий, ресторанов и других форм общепита.

Предприятие предлагает как оборудование : фискальные регистраторы и кассовые аппараты, весы, различное технологическое оборудование, антикражные системы и системы видеонаблюдения, различного рода POS оборудование – это POS терминалы, POS принтеры, считыватели магнитных карт и сканеры штрихкодов, так и программное обеспечение для автоматизации магазинов, кафе, баров, ресторанов, учет для отеля, гостинцы, фитнес клуба. Проводится обучение персонала и последующая тех. поддержка и сопровождение программных продуктов.

Не многие понимают, что организация учета на предприятии это одна из важнейших задач, которая оптимизирует ваши расходы и ведет контроль работы всего предприятия, что в следствии, приводит к получению ожидаемой вами прибыли.

Сегодня на рынке программ для автоматизации предприятий общепита не так уж и много качественных программных продуктов для учета. Но не всегда вас порадует цена и качество технической поддержки. При выборе программы для ресторана обратите внимание на срок существования программного продукта, так как зачастую умелые менеджеры могут привлечь ваше внимание к программам-однодневкам или стартапам. Но такие продукты могут работать только в хрупких, ограниченных условиях. То есть только с ограниченным списком оборудования, только при ограниченных условиях организации учета и не известно насколько долго «продержатся» разработчики данного программного обеспечения. А ведь вам нужен надежный вариант.

Программа автоматизации и учета Libro, которую предлагает наше предприятие РиКо, на рынке уже с 2002 года, она способна работать практически со всем кассовым и торговым оборудованием, которое предлагается на рынке Украины, России, Белоруссии, Казахстана. Программа постоянно усовершенствуется, дополняя новые возможности подключения современного оборудования и требования в учете. Сеть дилеров позволяет приобрести и обслуживать программу непосредственно в вашем регионе по единой рекомендуемой нами цене.

Программа предлагается по умеренной, средней цене и содержит много модулей, которые не обязательно покупать сразу, а приобретать по мере роста потребностей. Бесплатной программой Libro назвать нельзя, так как это обусловлено многолетней разработкой и усовершенствованиями, а так же растущими потребностями самих пользователей. По соотношению цена/качество мы предлагаем наиболее оптимальный учет для предприятий общепита. Дальнейшие затраты (если это необходимо, нет обязательства) на тех.поддержку так же минимальны по сравнению с другими продуктами.

Так же достоинством программы Libro является ее простота. Для бухгалтера, экономиста, директора совсем не обязательно иметь бухгалтерское образование, достаточно иметь желание вести учет. Кассиры и бармены обучаются в течении получаса, так как интерфейс программы разработан с целью наиболее быстрого восприятия и не загроможденности интерфейса. Сочетание видимой простоты и мощного внутреннего потенциала и дает нам преимущество перед другими программами.

Те, кто говорят, что автоматизация не нужна, очевидно, до сих пор работают в маленьком заведении и не особо беспокоятся за развитие своего предприятия и получения прибыли. Некоторым сложно понять, что затраты на автоматизацию это не просто затраты, это вложения в вашу будущую прибыль. Но посмотрим на сети супермаркетов и ресторанов общественного питания, вы заметите, что там приложены максимальные усилия для автоматизации процессов, что в свою очередь увеличивает прибыль и рост предприятий.

Открывая, например, ресторан, вы берете в аренду или покупаете торговую площадь , делаете ремонт, вкладывая не маленькие суммы, закупаете кучу дорогого оборудования, нанимаете и обучаете персонал и вот, казалось бы, уже можно открывать заведение и работать, чтобы побыстрее вернуть вложенные средства. Но… проверенно годами практики, без системы учета как-то не тот эффект… Почему? Ведь вроде все сделал как надо, и дизайн красивый и мебель, и на кухне полно разных печек и поварешек, и повара пригласил умелого… Но суть в том, что честно на предприятии можете работать только вы лично, ну максимум ваши родственники, но нанятый персонал заинтересован только в месячной зарплате, а не в развитии вашего заведения. Если у вас дело не пойдет, они тут же перескачут в соседний ресторан.

Поэтому нужен четкий учет и контроль работы заведения - работы персонала, только он вам обеспечит получение ожидаемых результатов. Заведение будет развиваться и, получив статус престижного заведения, вы уже сможете выбирать более достойных работников, обеспечивая надежность и долговечность вашего предприятия.

Какую бы вы ни выбрали систему автоматизации для вашего заведения – знайте, вы уже обеспечиваете свое развитое будущее. Удачи в ваших делах!

01.09.2016
Александр Рогань
(разработчик ПО LIBRO)